Unser Verein

unterstützt die im Ökologischen Gemüsebau tätigen Menschen mit Beratung und Bildung

Der BÖG wurde 1993 ausgehend von Bioland Gemüsebaubetrieben in Baden-Württemberg als Verein gegründet.

Das Ziel ist, die im Ökologischen Gemüsebau tätigen Menschen und Betriebe mit Beratung zu unterstützen.

Aktuell sind rund 100 Gärtnerinnen und Gärtner mit insgesamt 500 ha im Freiland- und 50 ha Gewächshausfläche im BÖG zusammengeschlossen. Viele Mitgliedsbetriebe zeichnen sich durch eine breite Vielfalt an Gemüsearten in Gewächshaus und Freiland und einer entsprechenden Vermarktungsstruktur über Direktvermarktung aus. Einzelne Betriebe haben sich spezialisiert und produzieren auch für Großhandel und Lebensmitteleinzelhandel.

Weiter gibt es Klein- und Kleinststbetriebe mit effizienter Handarbeit und enger Kundenbindung, die zum Teil als solidarische Landwirtschaft organisiert sind.

In 30 Jahren Beratungstätigkeit hat der BÖG einen großen Erfahrungsschatz gesammelt und den Ökologischen Gemüsebau durch Praxisversuche und Beratung weiterentwickelt. Dabei bringt er die Betriebe zu einem stabilen Netzwerk zusammen und ist mit sämtlichen relevanten Akteuren der Branche im deutschsprachigen Raum im Austausch.

Heute ist der BÖG ein verbandsoffener Anbieter für Beratung und Bildung im Ökologischen Gemüsebau für sämtliche Betriebstypen sowie Neu- und Quereinsteiger und arbeitet weiter als Kooperationspartner im Bioland Beratungsteam.

Menschen und Aufgaben

Philip Mayer und Joel Siegel: Vorstand

Kathrin Schlupp: Beisitzerin im Vorstand

Karin Müller: Büro, Verwaltung, Buchführung, Förderabwicklung

Matthias Braig: Beratung und Bildung, Geschäftsleitung

Patrik Weinmann und Johannes Ritz: Partner für Beratung und Bildung beim Bioland Beratungsdienst

Beratung und Bildung, Geschäftsleitung:

Matthias Braig (Dipl. Ing. Gartenbau FH)

Seit 1993 im ökologischen Gemüsebau.

Ausbildung zum Gemüsegärtner in einem Biolandbetrieb.

Gartenbaustudium in Osnabrück und Weihenstephan.

Praxis im Ökologischen Gemüsebau.

Seit 2001 Anbauberater für ökologischen Gemüsebau.

Anbauleiter und Gärtner in einem Kleinbetrieb

Ausbilder und Fachreferent im In- und Ausland.

(Regionaler Schwerpunkt in der Vorortberatung: Baden-Württemberg Süd)

Unsere Partner für Beratung und Bildung bei der Bioland Beratungsdienst GmbH (BBD)

Patrik Weinmann (Agrarwissenschaften M.Sc.)

Agrarwissenschaftler mit Masterstudium an der Uni Hohenheim.

Arbeitspraxis in ökologischen Gemüsebaubetrieben.

Seit 2021 Anbauberater für ökologischen Gemüsebau beim BÖG

und seit 2024 bei der BBD.

(Regionaler Schwerrpunkt in der Vorortberatung: Baden-Württemberg Mitte)

Johannes Ritz (Ökologische Landwirtschaft M.Sc.)

Agrarwissenschaftler mit Masterstudium an der Universität Kassel.

Biokartoffelkoordinator bei einem Kartoffelzüchter

Seit 2024 Anbauberater für ökologischen Gemüsebau bei der BBD,

neben gärtnerischer Beratung

Schwerpunkte in Kartoffel- und Feldgemüseberatung.

(Regionaler Schwerrpunkt in der Vorortberatung: Baden-Württemberg Nord))

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